??2Uพาเข้าครัว แจกสูตรเมนูเด็ด! “เส้นเล็กแห้งปลาแกะ” ผสาน 2 เมนู ความอร่อยสุด WOW~??

?ทุกคนค๊าาา หากใครกำลังคิดเมนูอาหารไม่ออก อยากให้เลี้ยวมาทางนี้?? เหตุเกิดจากบอสของแอดอยากทานก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กแห้ง (เพราะถูกใจเส้นเล็กตราดอกบัวที่เคยรีวิวไปนั้น) ก็หยุดไม่ได้เลยจ้ะ! และอีกเมนูที่บอสรีเควสก็คือข้าวปลาแกะ แต่แล้ว อยากแล้วทำไมต้องเลือก⁉️ จนเกิดเมนูนี้ขึ้นมาค่ะ! “เส้นเล็กแห้ง + ปลาแกะ” รวมไปเลยสิแม๊ 2 เมนูที่โครตอร่อย!! ไม่เห็นจะยากเลยค่ะ ลองทำแล้วไม่อยากกลืน อร่อยจนกลัวหมด? มาค่ะ ทำไม่ยาก มาดูสูตรกัน!??

? วัตถุดิบ

?? พริก มะนาว กะเทียม สำหรับทำน้ำราดซีฟู้ด แซ่บๆ
? น้ำตาล น้ำปลา
? ปลานิลตัวเบิ้มๆ
? ลูกชิ้น ปลาเส้นใดๆ
? เส้นเล็กตราดอกบัว (ห่อสีเขียว) นัมเบอร์วัน??
? ผักอื่นๆ ตามชอบ

? ขั้นตอนการทำ “เส้นเล็กแห้ง ปลาแกะ”

1️⃣ ทอดปลากรอบๆ หนังฟูๆ เนื้อฉ่ำๆ~ แล้วแกะเนื้อปลาเตรียมไว้เลย!

2️⃣ เตรียมน้ำราดซีฟู้ดสุดแซ่บ!! พริก กระเทียม มะนาว น้ำปลา ตำนัวๆ ปรุงรสตามชอบ

3️⃣ ลวกเส้นเล็ก ผัก ลูกชิ้นให้พร้อม

4️⃣ จัดจาน เส้นเล็ก ผัก ลูกชิ้นเครื่องเคียงต่างๆ แล้วท็อปด้วยเนื้อปลาแกะกรอบๆ? แค่นี้เลยยยย~

? กรี๊ดดดดค่าทุกคนนนน~ ทานไปแบบน้ำตาจะไหล!? มันดือมว๊ากกกกก อร่อยม๊ากกกกก รสจัดถูกใจ! เป็นการผสานความอร่อยของทั้ง 2 เมนู อย่างลงตัว?? เป็นปลื้มมมม หมดปัญหาอยากทาน 2 อย่าง แต่ต้องเลือกแล้ว ก็รวมกันไปเลยสิค๊าาา? เด็ดมากกก ใครชอบความแซ่บจะใส่พริกเผาทำต้มยำก็คือเด็ด?? ปรุงรสแซ่บๆ บีบมะนาว หน่อย จี๊ดถึงใจ ไม่อยากกลืนเลย กลัวหมด??